Нативний крохмаль кукурудзяний, в мішках по 25 кг

Застосування кукурудзяного крохмалю в харчовій промисловості

Завдяки своїм унікальним фізико-хімічним властивостям, кукурудзяний крохмаль є ключовим інгредієнтом багатьох продуктів харчової промисловості. У кулінарії його використовують як загусник і замінник продуктів, що містять глютен. У харчовій промисловості він надає текстури та аромату багатьом продуктам від солодощів до основних страв. Ось деякі його застосування.

Властивості та переваги кукурудзяного крохмалю в харчовій промисловості

Випічка
	Кукурудзяний крохмаль додають у тісто при випіканні бісквітів, кексів, печива. Тісто з 10-20% кукурудзяного крохмалю, що містить, виходить більш однорідним і легше замішується. Випічка має ніжну структуру, печива та кекси стають більш розсипчастими. Кукурудзяний крохмаль можна використовувати в будь-якій бездрожжевій випічці. Переваги: реологія тесту, надає розсипчастість, стійкість до ушкоджень, поліпшення структури, загусання та стабілізація, покращує зовнішній вигляд.
Кондитерські вироби
	Кукурудзяний крохмаль часто використовується у виробництві кондитерських виробів, тортів, печива, десертів та морозива. Він служить загусником і стабілізатором, забезпечуючи ідеальну консистенцію та структуру. Переваги: контроль вологості, надає гладкість, покращення структури, загусання та стабілізація, формування виробу.
Виробництво хліба та макаронних виробів
	У випіканні та виробництві макаронних виробів харчовий кукурудзяний крохмаль використовується для покращення текстури, вологості та терміну зберігання продуктів. Переваги покращення текстури, контроль вологості, збільшення терміну зберігання продуктів.
Молочні продукти
	Кукурудзяний крохмаль широко використовується в різних молочних продуктах йогуртах, десертах, молочних напоях виступаючи в якості сполучного і агента, наповнювача і загусника. Застосування кукурудзяного крохмалю перешкоджає утворенню грудок, впливає на в'язкість, надає ніжній структурі йогурту та десертам.
Соуси та супи
	Кукурудзяний крохмаль зазвичай використовується як загусник соусів та супів. Завдяки своїм терпким властивостям допомагає підтримувати однорідну консистенцію.
Переробка м'яса
	У м'ясній промисловості кукурудзяний крохмаль часто використовується як наповнювач і сполучний у м'ясних продуктах, таких як ковбаси та сосиски.
Алкогольні напої, пивоваріння
	Кукурудзяний крохмаль є сировиною для деяких алкогольних напоїв віскі, бурбон... Він є джерелом ферментованих цукрів, використовується для контролю солодощі та в'язкості деяких алкогольних напоїв. Властивості: поліпшення структури, джерело ферментованих цукрів, контроль солодощі впливає на в'язкість.
Безглютенові продукти
	Виробництво продуктів без глютена: кукурудзяний крохмаль часто використовується у виробництві продуктів без глютена як замінник пшеничного борошна, що робить його важливим інгредієнтом для людей з целіакією чи непереносимістю глютена.

Все це робить харчовий кукурудзяний крохмаль універсальним інгредієнтом у харчовій промисловості.

Застосування кукурудзяного крохмалю у фармацевтичній промисловості

Кукурудзяний крохмаль також має багато застосувань у фармацевтичній промисловості, та його універсальність робить його незамінним елементом для багатьох ліків та товарів для здоров'я. Нижче наведено основні способи використання кукурудзяного крохмалю в даній галузі.

Властивості та переваги кукурудзяного крохмалю у фармацевтичній промисловості

Виробництво таблеток та капсул
Кукурудзяний крохмаль часто використовується як допоміжна речовина у виробництві таблеток. Він діє як розчинник, полегшуючи розпад таблетки та вивільнення активних інгредієнтів у травній системі. Кукурудзяний крохмаль також можна використовувати для виробництва капсул завдяки його сполучним властивостям та здатності поглинати вологу.
Допоміжний компонент лікарських засобів
У виробництві порошків і гранул кукурудзяний крохмаль діє як засіб, що запобігає злипанню частинок. У разі дієтичних добавок та препаратів на рослинній основі кукурудзяний крохмаль служить наповнювачем та сполучним агентом. Кукурудзяний крохмаль також може діяти як носій для деяких активних речовин, сприяючи їхньому кращому розподілу.
Приготування мазей
Як інгредієнт мазей та кремів: у мазях та кремах кукурудзяний крохмаль діє як стабілізатор та емульгатор, покращуючи консистенцію продукту та полегшуючи його розподіл на шкірі.

З огляду на вищевикладене, безумовно, кукурудзяний крохмаль відіграє важливу роль у фармацевтичній промисловості, підвищуючи ефективність, безпеку та зручність використання багатьох медичних препаратів.

Нативні кукурудзяні крохмалі в нехарчовій промисловості

Кукурудзяний крохмаль також широко застосовується і в інших галузях промисловості, у тому числі у виробництві косметичних засобів та білпластику. Завдяки адгезивним властивостям, нативний кукурудзяний крохмаль є основою для клею, використовується у виробництві гофрокартону і надає необхідні характеристики міцності тканинам. Він використовується для друку на текстильних та паперових виробах (фарба лягає рівно і не розпливається виробом). Нативний кукурудзяний крохмаль застосовується в процесі апетування та шліхтування. Цей крохмаль використовується у виробництві будівельних матеріалів та різних засобів господарського застосування.

Властивості та переваги кукурудзяного крохмалю в нехарчовій промисловості

Кукурудзяний крохмаль у косметичній промисловості
	Кукурудзяний крохмаль – це інгредієнт, який все частіше з'являється в косметичних продуктах як для догляду за шкірою, так і для волосся. Завдяки своїм унікальним властивостям кукурудзяний крохмаль має багато застосувань у косметиці. Кукурудзяний крохмаль часто використовується в пудрах для обличчя, особливо натуральних та органічних. Він діє як мінеральна пудра, допомагаючи контролювати надлишок шкірного сала та надає шкірі матовий ефект. Крохмаль також входить до складу деяких миючих гелів та пінок, де він допомагає утворювати делікатну піну та робить ці продукти більш поживними для шкіри. Кукурудзяний крохмаль є звичайним інгредієнтом сухих шампунів. Сприяє поглинанню шкірного сала шкіри голови, завдяки чому волосся виглядає свіжим і не жирним. У кремах та лосьйонах для тіла кукурудзяний крохмаль діє як природний загусник, допомагаючи стабілізувати продукт. У масках для обличчя він діє як загусник, але також допомагає доставляти активні інгредієнти глибоко в шкіру. Кукурудзяний крохмаль використовується у виробництві кольорової косметики, такої як тіні для повік та губна помада. Він діє як наповнювач, допомагаючи отримати відповідну консистенцію продукту та одночасно дозволяє легше розподілити пігмент на шкірі.
Кукурудзяний крохмаль та екологія: біорозкладне застосування
	Кукурудзяний крохмаль завдяки своїм унікальним властивостям є одним із ключових інгредієнтів біорозкладного пластику, який все частіше використовується як альтернатива звичайним пластикам. Ось кілька прикладів екологічно чистого використання кукурудзяного крохмалю: Біорозкладна упаковка: кукурудзяний крохмаль часто використовують для виготовлення біологічно розкладених пакетів для покупок, одноразового посуду, кавових чашок та іншої упаковки. Ці продукти можна компостувати після використання, що значно зменшує їх вплив на довкілля. Біопластик: кукурудзяний крохмаль є одним із основних інгредієнтів біопластику, який біологічно розкладається та компостується. Біопластик із кукурудзяного крохмалю можна використовувати для виробництва багатьох продуктів від упаковки до іграшок. Товари для домашніх тварин: кукурудзяний крохмаль також використовується для виробництва екологічно чистих товарів для домашніх тварин, таких як біорозкладні котячі туалети та ласощі для собак. Товари для саду: кукурудзяний крохмаль є інгредієнтом біорозкладних квіткових горщиків, етикеток для рослин та невеликих садових інструментів. Після використання ці продукти можна просто викинути у компост.
Кукурудзяний крохмаль в інших нехарчових галузях промисловості
	Кукурудзяний крохмаль незамінний інгредієнт у виробництві картону, паперу та інших паперових виробів. Він забезпечує поверхневе проклеювання, збільшує міцність на лінії клею, суттєво зменшує розриви між шарами, забезпечує кращу поверхню для друку. У текстильній промисловості  використовується для апретирування, створює прозору та еластичну плівку на поверхні нитки, забезпечує високу склеюваність. Кукурудзяний крохмаль застосовують у виробництві фарб і покриття як загусник для дисперсійних і силікатних фарб. Він сприяє гарній адгезії та покращує водоутримуючу здатність. Використання нативного кукурудзяного крохмалю при виготовленні клею та клейких речовин забезпечує стабільну в'язкість та відмінну плинність, мінімізує розбризкування, збільшує міцність на лінії клею. Крім цього кукурудзяний крохмаль також використовують при виробництві будівельних матеріалів, пелет, як недорогу хімічну сировину і для господарських потреб.

Де купити кукурудзяний крохмаль

Наша фірма вже понад 20 років постачає кукурудзяний крохмаль на десятки підприємств України. Ми пропонуємо якісний кукурудзяний крохмаль за їхньою ціною з доставкою по Україні. Також у нас ви можете купити харчовий кукурудзяний крохмаль вищого ґатунку в мішках по 25 або 30 кг самовивозом з наших складів у Києві, Кропивницькому та Житомирі.
Ви можете оформити покупку кукурудзяного крохмалю, зробивши замовлення безпосередньо на сайті або зателефонувавши з менеджером. Якщо ви зацікавлені в тому, щоб купити оптову партію кукурудзяного крохмалю, зв'яжіться з менеджером для уточнення ціни та способу доставки. Сплатити вартість товару можна безготівковим платежем на картковий рахунок. Ми здійснюємо доставку товарів у будь-який регіон України, автомобільним транспортом або Новою Поштою. Крім того ви можете самостійно забрати товар з наших складів, що знаходяться у Києві, Житомирі та Кропивницькому.